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咖啡烘焙工作室

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无水小蛋糕  

2011-08-19 08:39:42|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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无水小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

无水小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

这款小蛋糕是非常简单的,无论是材料还是做法

都简单的没什么好说的了呵呵,像这种用料简单

做法简单的小蛋糕现在好想没有人喜欢做了,都

追求有个性的用料讲究的蛋糕了,特别是添加

了国外的材料,就觉得很好了,可是对有些人

来说,想要取的那些材料还是有一些不方便的

就拿我们这来说吧,好多烘焙材料都没有的,

都是网购,网购的价钱是不贵了可是邮费

却不少啊,本来玩烘焙就是一件很浪费

材料的是,再加上邮费就更可观了无水小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

我是从爱上烘焙到现在已经搭进去

不少银子了无水小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,材料就不用说了

还有一大堆的模具无水小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,没办法啊

就是喜欢啊。下面介绍一下这款

小蛋糕的材料。

材料;

      全蛋2个     糖66克    低筋面粉88克

【我加了点糖渍橙皮,就是喜欢这个味道,】

          没有错就这么简单

做法;

    全蛋加糖打发至低落是时的纹路不会很快消失

 加入过筛的低筋面粉,用刮刀非翻拌均匀,

装入褥花袋,挤入模具中就可以了

      中层    160度     15---18分钟左右

看看是不是很简单啊,做出来的蛋糕

却是不错的哦

                                       这回可以看到这个小蛋糕有多大了吧呵呵

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