咖啡烘焙工作室

每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路

日志

关于我

咖啡烘焙工作室

每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

期待已久的天鹅泡芙

2011-10-22 19:49:22| 分类：零食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

泡芙之前做过，是以失败告终的期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客，当时也不知道是什么原因导致的失败

之后有好长时间没有做过泡芙了，怕再失败浪费材料啊期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客，我们家的小少爷

是很喜欢吃泡芙的，昨天在逛街的时候看到有泡芙在出售，小少爷就说了

“看到泡芙我就想吃啊期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客 ”还做出流口水表情，当时我说不可以吃了，

【是担心他们用的材料和制作过程不卫生啊】

他也没有再说什么，回到家就觉得有点不好意思了，还是试试再做一次吧

查了资料，这次的制作很仔细生怕又失败啊期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客，还好了呵呵成功了

看着烤箱里的泡芙鼓得象气球，好高兴期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客，小少爷吃的那个开心啊。

这回总结了一下之前失败的原因，好像是面糊不够稠，这次的面糊

要比上次的浓稠一些，在别的就不知道什么原因了哈总之成功了。

下次要做的更漂亮一些呵呵

方子来自爱味生活馆谢谢】

材料：黄油50g，牛奶125g，盐2g，砂糖3g，低粉75g，蛋2个。

做法：

1.黄油切小块放入小锅内，加入牛奶，盐，糖，放在火上加热到沸腾后移开，

筛入低粉，迅速搅拌均匀。继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发

一直搅拌至面糊成为一团，而且不会粘在容器底部时就可以离火了。

2.换个容器凉至面糊不太热时，分次倒入提前打散的鸡蛋，一边倒入一边搅拌，

一边检查面糊的状态，如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了，装入裱花袋中。

3.挤在铺了不粘布的烤盘上，要间隔空隙。天鹅泡芙要挤成水滴状的样子。

脖子和头则挤2的形状，如果想要做一对天鹅，记得挤正2和倒2.

4.烤箱预热200度。先烤10分钟左右至膨胀起，再把温度降至170-180度，烘烤20分钟左右，直到表面颜色金黄即可。

烤好的泡芙晾凉后密封保存。吃前挤入打发的奶油或是卡士达酱，巧克力酱之类的内馅即可。

这些泡芙好像是一个个的雪人啊

期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

虽然不太漂亮还是可以看出来是天鹅呵呵

评论这张

转发至微博

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087067086080083075093085094066072087086071081094086066087081',
              blogTitle:'期待已久的天鹅泡芙',
              blogAbstract:'  <DIV\><IMG title=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\"  alt=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  src=\"http://img6.ph.126.net/lttsnn1qY3RJptYKhGxvog==/1297318167676445076.jpg\"  \></DIV\>    <DIV\><IMG title=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\"  alt=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  src=\"http://img7.ph.126.net/mU5Z5ADgBK-u4g019k5F1A==/1558245471087226307.jpg\"  \></DIV\>     <DIV\><IMG title=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\"  alt=\"期待已久的天鹅泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客\"  src=\"http://img8.ph.126.net/oeMxEn_EOd9B06Lf4HEqow==/2813905342193452728.jpg\"  \></DIV\>  <P\> 泡芙之前做过，是以失败告终的 </P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/174580137201192272755604',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:1,
              modifyTime:1319284162500,
              publishTime:1319284162490,
              permalink:'blog/static/174580137201192272755604',
              commentCount:12,
              mainCommentCount:10,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'97',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/174580137201192272755604">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

咖啡烘焙工作室

导航

日志

期待已久的天鹅泡芙

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚