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玫瑰花中的泡芙  

2012-02-16 20:40:45|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玫瑰花中的泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

玫瑰花中的泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

情人节过后,就剩下这些玫瑰孤单的呆在那里了,这些价格不底的玫瑰丢掉实在是

很可惜啊,把它的花瓣摘下来做点装饰也不错么玫瑰花中的泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客看看玫瑰花里的泡芙是不是

特别的好看呢?玫瑰那美丽颜色真是叫人着迷啊》

材料;

低筋面粉60克   盐1克   鸡蛋2个  水100ml   黄油45克

 

做法:

1.黄油切小块放入小锅内,加入水和盐,放在火上加热到沸腾后移开,

    筛入低粉,迅速搅拌均匀。继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发

     一直搅拌至面糊成为一团,而且不会粘在容器底部时就可以离火了。

2.换个容器凉至面糊不太热时,分次倒入提前打散的鸡蛋,一边倒入一边搅拌,

    一边检查面糊的状态,如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了,装入裱花袋中。

3.挤在铺了不粘布的烤盘上,要间隔空隙。每个面糊的大小和一元钱的硬币差不多

                           烤箱中层    200度    15分钟

 出炉后稍晾凉,中间挤上淡奶油 ,上面淋上巧克力酱即可食用

 

玫瑰花中的泡芙 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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