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黑芝麻汤圆  

2012-02-05 19:38:23|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 黑芝麻汤圆 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

黑芝麻汤圆 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 

又是一年元宵节,有好几年没有出去看烟花,逛花灯了,好象是年纪

的事,不愿意出去凑热闹了黑芝麻汤圆 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,今年也没有想出去的意思呵呵,不过元宵

还是要吃的黑芝麻汤圆 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,我很喜欢吃元宵,本来是想自己做点的,可是偏偏赶上

嗓子发炎,严重到要打吊瓶黑芝麻汤圆 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,好几年没有打过吊瓶了,感觉浑身没力气

也就没有做元宵了,不过看着别人做还是没忍住,做了简单点的汤圆

第一次做还不错每一不都很顺利,吃着也不错,有一点不太好就是

黑芝麻打的不够细,料理机只能打成这样了,没有卖的那样成液体状

总之还是不错地呵呵

材料;

汤圆皮;糯米粉150克  温开水100克 (40度)

黑芝麻馅;黑芝麻60克 白糖45克  猪油25克

做法;

熟的黑芝麻用料理机打成粉,加糖和猪油混合成团,如果不宜成型

放冰箱里冷冻10分钟,分成小剂子,5克/个

温开水一点一点的加入糯米粉里,能揉成比较软的面团就可以了。分成

10克/个,用手心压扁包入黑芝麻馅封好口,揉圆冷冻即可

 

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