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蜜红豆蛋糕块  

2012-06-16 20:33:45|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蜜红豆蛋糕块 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
 
蜜红豆蛋糕块 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
 
在蛋糕店里看到了和这款类似的蜜红豆蛋糕,摆在橱窗里好漂亮啊,白白的蛋糕体
里面一颗颗蜜红豆很鲜明的对比,给人一种很干净很清爽的感觉,组织非常的
细腻松软,可看起来却很扎实,我就在想我要是能做出来这样的蛋糕多好啊蜜红豆蛋糕块 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
可是就凭我这手把怎么可能做得出来,再说他们那个要放好多的添加剂的
还是算了吧,健康为主咱们还是注重健康吧呵呵,这个配方我自己陪的
做出的蛋糕倒是很松软入口即化的感觉,可是看起来不是很扎实
不知道原因了蜜红豆蛋糕块 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,以后再改良一下呵呵。
材料; 8寸方盘
     蜜红豆适量
蛋黄2个   白糖10克    色拉油25克    牛奶25克  低筋面粉28克  玉米粉10克
蛋白3个  白糖38克  白醋2滴
和照戚风蛋糕卷的做法相同,做好以后把蜜红豆撒在上面,震几下
蜜红豆就会沉下去了
中层  上下火  170度  20分钟
烤盘里垫了2张蛋糕纸,我想要低色白一点,多加一个蛋白也是这个原因。
 
蜜红豆蛋糕块 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

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相关小组: 烘焙香飘飘
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