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迷你玛德琳贝壳小蛋糕  

2013-03-13 13:18:40|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

 
迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

这个迷你的玛德琳非常的漂亮呵呵,兔纸家的模具很好用啊,一点都不沾
做出来的玛德琳很小巧,纹路很清晰样子也很可爱,小肚子也鼓得好高
总之喜欢的不得了啊迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
材料;
低筋面粉50克  细砂糖50克   鸡蛋1个  黄油50克  泡打粉1克   柠檬皮屑1/2个     香草精1/4小匙
我下图是两倍的量,大家可以根据需要自己调整
做法;
  1、柠檬皮只要黄色的部分,和砂糖一起混合均匀,放置1小时
  2、蛋加入做法1里面,用手动打蛋器搅打均匀,不要打发
  3、加入香草精,稍拌和一下,筛入低筋面粉,搅拌均匀
  4、黄油隔水融化,趁热加入面糊中,搅拌均匀
  5、装入挤花袋,放冰箱冷藏1小时
  6、注入模具内,九分满即可
         170度   中层   上下火   7--8分钟左右   这个比较小要看着点

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迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
 这个请我家小少爷帮忙了呵呵,他的手里放了10个玛德琳呢,这回知道
这个迷你马德琳有多小了吧,我们家小少爷7岁迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客,他的手很有肉肉吧呵呵
迷你玛德琳贝壳小蛋糕 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

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