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可爱萌版的熊猫立体饼干   

2013-03-07 18:30:58|  分类: 饼干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可爱萌版的熊猫立体饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

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是不是很可爱啊呵呵,一看到这个饼干就被深深吸引了,没办法又败模具了可爱萌版的熊猫立体饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客
做法也不难就是有点费时间,要一层一层的重叠起来,不过结果是很漂亮滴可爱萌版的熊猫立体饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人的博客

原味面团原料:黄油 55g,糖粉40g,蛋黄2个,低粉100g,奶粉10g。
可可面团原料:黄油 110g,糖粉70g,蛋黄2个,低粉200g,可可粉15g。
做法:
1、黄油切小块放入盆中,室温软化
2、黄油中加入糖粉,用打蛋器打至发白蓬松。
3、加入蛋黄继续搅打均匀。
4、筛入粉和奶粉(可可粉)用长柄软刮刀拌匀。
5、拌成面团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
6、然后用擀面杖分别擀出原味和可可味面片,用饼干模子按下图刻出形状,叠起的地方图涂上蛋白,以免烤好后脱开。
7、烤箱预热150度,中层,上下火,约20--25分钟左右,上色加盖锡纸

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相关小组: 烘焙香飘飘
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