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花生饼干  

2013-07-25 14:02:01|  分类: 饼干 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花生饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
花生饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
昨天做了点花生酱,没想到花生酱那么好做,我也没有放炼乳,就是原味的
那个香啊,吃了几口不行太香了吃不了了呵呵,做饼干吧
一直都想用花生酱做饼干,可是总是忘记买花生酱,也多亏我忘记买了
自己做的及健康又美味真是好啊花生饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
材料;
低筋面粉90克
黄砂糖50克
玉米糖浆20克
盐0.5克
泡打粉1克
小苏打1克
蛋液20克
黄油60克
花生酱50克
碎花生仁50克
做法;
1、室温软化黄油,加入花生酱拌匀
2、加入糖、玉米糖浆和盐拌匀
3、分两次加入蛋液打发成细腻的脂状
4、筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉,用刮刀翻拌成团
5、再加入碎的花生粒,拌和机下(25克花生碎)
6、放冰箱冷藏30分钟
7、面团分成12克每个,揉搓成圆球状,排入烤盘
8、在上面撒上剩余的花生碎,用手将面团压扁
   170度   中层   10分钟左右
我用的是没有完全烤熟的花生碎,我觉得烤熟了再用也可以
花生饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
花生饼干 - 不喝咖啡的人 - 不喝咖啡的人
 
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